Archiwum kategorii: „sushi

Sushi po sąsiedzku

Oj, dawno nic nie pisałem o sushi, a co dużo gorsze dawno nic sam nie robiłem. Tak jakoś się składa, życie. Czas znów coś porobić, szczególnie że inspiracji dookoła coraz więcej, podobno w samym Poznaniu jest już 15 barów sushi… Ostatnio, przesiadując do późna w pracy, w przerwie wpadłem do nowego sąsiedzkiego baru – Hanami Sushi na Wrocławskiej 21. W […]


Węgorz Unagi

Czas na kolejną nowość, tym razem przyszła kolej na węgorza unagi, gotowy zestaw z Kuchni Śšwiata.


Testów sushi ciąg dalszy

Po pewnej przerwie wracam do publikacji związanych z moim ukochanym sushi. Tym razem jak zwykle krótko i treściwie o nowych (dla mnie) smakach.


WinSushi

No, takiego sushi to jeszcze nie widziałem. Zresztą zobaczcie sami jak wygląda WinSushi :) Byle tylko blue screen nie wyskoczył po zjedzeniu…


Nowe eksperymenty z sushi

Tym razem przyszedł czas na trochę eksperymentów. Zacząłem przygotowania z zestawem: łosoś surowy, czarna ikra (nie pamiętam z jakiej ryby), omlet, łosoś wędzony na gorąco, zielony ogórek surowa papryka (czerwona, zielona, pomarańczowa) tatar z polędwicy oraz silnym postanowieniem nakarmienia ośmiu osób…